2008年10月16日(木)
【簡単アイスクリーム】材料生クリーム200cc．卵3個．砂糖55グラム
作り方
1．生クリームだけを、泡立てます
生クリームは、角が立つくらいまで！！
2．卵白の中に砂糖を半分入れて、泡立てます
これも、角が立つまで
3．黄身の中に、残りの砂糖を入れて泡立てます
これは、白っぽくなるまで
4．泡立てた生クリームの中に、泡立てた卵白と黄身を入れて、泡を消さないように、混ぜ合わせます。
5.混ぜ合わせた物を、タッパーなどに入れて、冷蔵庫へ入れて固めるだけ
生地に空気が入ってるから、途中で掻き混ぜる必要なし
固まったら、器に移して、召し上がれ
お好みで、抹茶やココアパウダーを入れても
その際、少しの生クリームを入れて液体状にしてから入れてね
14:05
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